Esternalizzato il servizio ristorazione: non si ravvisa il trasferimento d'azienda

Non può ravvisarsi un trasferimento di azienda in ipotesi di successione nell'appalto di un servizio, ove non sia dimostrato un passaggio di beni di non trascurabile entità e tale da rendere possibile lo svolgimento di una specifica impresa. (Nella specie, rilevato che la ASL aveva esternalizzato il servizio ristorazione, ma non attraverso lo strumento della cessione del ramo di azienda bensì avvalendosi dell'appalto di servizi, il Tribunale ha escluso - come conseguenza della cessazione del contratto di appalto per il servizio di ristorazione - il trasferimento di azienda e l'applicabilità delle garanzie ex art. 2112 c.c.).